Spießgebratene oder gegrillte Steaks für sechs Personen

Zutaten:
6 dünne Steaks
Öl oder Fett zum Grillen
2 Teelöffel Rotweinessig
1- 2 Eßlöffel Bitterorangensaft
4 Eßlöffel Rotwein
je eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer und gemahlener Ingwer
gemahlener Zimt zum Bestreuen

 Die Ränder
der Steaks einschneiden, das Fleisch mit Öl oder Fett bestreichen. Zutaten für
die Soße vermengen. Steaks grillen, dabei dabei mit der erwärmten Marinadensoße
beträufeln. Vor dem Servieren etwas Zimt und übrige Soße auf das Fleisch geben.

COMMENTS

There aren't any comments yet.